L’économie Sociale et Solidaire est « un mode d’entreprendre et de développement économique adapté à tous les domaines de l’activité humaine auquel adhèrent des personnes morales de droit privé » (loi du 31 juillet 2014);

Le but recherché doit être autre que le seul partage des bénéfices et la gestion conforme aux principes de non lucrativité ou de lucrativité limitée : les bénéfices étant consacrés au maintien ou au développement de l’activité de l’entreprise.

Voici d’autres définitions des acteurs de référence :